関西の最高のバー一覧

最近よく聞かれるので俺がよく行くバーをまとめました。
味とコスパを含めてランキング形式にしたので参考までに。

・第1位 【THE SAILING BAR】
奈良の桜井と言う田舎にあるバーですが
俺が行った数あるバーの中で一番オススメです。
俺が行ったバーの中で一番味のレベルが高いです。

正直場所はかなり分かりにくい。
雑居ビルの中で駅からもちょっと遠い。
でも調べてわざわざ行く価値はあります。

ここのマスターである渡邉さんはカクテルコンペや世界のバーテンダー大会にて優勝やら上位の成績を残しています。
いわゆる日本のバーテンダーを海外の大会に送り出した先駆者みたいな存在。

それでいて人柄も良く､俺が行くバーの中で各スタッフ一番接客スキルが高いです。
一人で行くとよくマスターに話相手になってもらってます。

元々は会員制のバーでしたが､今は会員制を廃止して誰でも入れるようになりました。

芸能人などがお忍びで来るほどの名店中の名店｡
海外のミュージシャンも来店したり｡
それなのに敷居はそれほど高くはありません｡
(各スタッフが非常にとっつきやすい)

最近だとカクテルを作るのは主に岡村さん､田中さんと言ったマスターの右腕 左腕みたいな存在のスタッフですが
マスター同様非常にレベルの高いカクテルが呑めるので､関西で一流のカクテルが呑みたい人はぜひここに｡

季節のフルーツカクテルから、スタンダードなカクテル、ウィスキーも大量にあります。
バックバーに大量に並べられたお酒はいつも凄いと感心するレベル。

ちなみに料理も提供してます｡いわゆるバー飯の域を越えた一流のシェフが作る料理が食えるのでレストランとしても使えます。

中は非常に落ち着く空間で静かに呑めます｡

メニューの有無…無し(料理のメニューはあります)

価格帯…カクテル平均一杯1000円
チャージはカード作成していない一見だと1000円､会員になれば以降500円

第2位 【LAMP BAR】
同じく奈良の奈良市にあるバーです。
恐らくバーが好きなら聞いたことあるほど､有名なバーです。

ここのマスターである金子さんは日本一は勿論､日本のバーテンダーで世界一に輝いた著名なバーテンダーです｡
数々の大会に出場し､数々の賞を受賞するまさに最強のバーテンダーです。

最近は金子さんが店に立つことは少なく、ほとんど安中さんと言うバーテンダーがやってます。
(この方も同じく大会に出たり、後述する大阪のバー ヒラマツに在籍していた一流のバーテンダーです)

最近は後述する理由によりセイリングバーにばかり行く俺ですが
ここもセイリングバー同様奈良で非常にレベルの高い味を誇るバーです。

注意点…やはり一番有名と言っても過言ではないバーですので、すさまじい客の数です。
ほとんどがバーとして使っていると言うよりは「居酒屋」みたいな雰囲気で来る客ばかりなので
正直バーとしての雰囲気は無く、店内は基本ゴールデンタイムはいつもうるさいです(9時～24時辺り)
静かに呑む、には向いてないので一人でまったり呑む人には向いてないかも。

逆に言うとそれだけ敷居は低く、女子会みたいなノリで若い女の子集まって居たりするレベルなので
初心者の方でも気兼ねなく入れるはず。奈良という土地柄外国人観光客も多いです。

ちなみに金子さんが大会で優勝した時に使った「ザ ビギニング」と言うカクテルは
ここでしか呑めないオリジナルカクテルなので、是非呑んでみてください。

奈良に仕事や、観光に来た人はここに行ってみてください。

メニューの有無…無し
価格帯…カクテル一杯平均1000円 チャージ500円

第3位 【バーヒラマツ ウメダ】

大阪のバーで個人的に一番レベルが高いバーだと感じています。
元々ここはミナミで店をやっていたのですが、梅田に２軒目を出し
そして梅田で統合されました。

ハービスエントの中にあるので比較的入りやすいと思いますが
今まで紹介したバーの中でおそらく一番敷居が高くなる場所です。
(昔からあるバーなので常連、一見の扱いがそれなりにはっきりしている)

ここのマスターは平松良友さんで、今まで紹介したバーテンダー同様世界のバーテンダーです。
店内は黒を基調にしたシックな空間で、007のポスターが大きく貼ってたり。
ソファ席もありますが、カウンターとは別で落ち着きます。

ランプバーとは対照的で、昔ながらのバー好きの年配の人が呑みにきてるので
客入りはかなりあるものの、驚くほど静かです。
著名なバーではありますが、静かに呑める珍しい場所になります。

ここはウィスキー推しのバーで非常にウィスキーのいろいろな銘柄があります。
またヴェスパーマティーニが呑めたりと007好きにはたまらんカクテルがいくつかあります。
後、ワインも結構な量を揃えてます。

難点というか特徴は、大阪という土地柄どうしても値段が１回り高くなることです。
それだけのお金を出す価値はあるのですが、そう言う意味でも初心者には向いてないかも？

メニューの有無…実はメニューがある。しかもかなり丁寧なやつ(材料や度数が書いてる)
価格…カクテル平均一杯1600～1800円 チャージ1000円(一般的なバーのおよそ２倍)

第4位 【ザ バー(奈良ホテル)】

第4位はホテルバーです。
ここのマスターである宮崎さんは恐らく日本で初めて世界に挑んだバーテンダーです。
世界大会3位の実力派で先程紹介した渡邊さん、金子さんの前に結果を残した
言わば奈良のバーの教祖みたいな存在です。

一般的なホテルバーはチャージ料金が非常に高かったり(一流の場所だとなんと3000円ぐらいしたりする！)
カクテルの１杯の値段が2000～4000円ぐらいしたりと、正直庶民が行くのには厳しい場所だったりするのですが
ここのバーは非常に安く、またホテルのバーと言う雰囲気よりも町屋のバーって感じなので
入りやすくて超絶オススメです。勿論ホテルに宿泊しなくても行けます。

また私は食べたことはないですが、ナイトスイーツたるものがあって甘い物も食べれるので
女性にもオススメの場所です。

味は申し分なく、ここでしか呑めないオリジナルカクテルもあります。

奈良はバーのレベルが非常に高く、関西と言うか日本全域で最高のバーを見付けたい人は
まず奈良に来たほうがいいと思います。正直大阪よりもレベルは高いです。
(関東は全然いかないので知らない 笑)

メニューの有無…無し
価格…カクテル平均1000～1300円 チャージ500円

第5位 【バーアルディ】

こちらは大阪 北新地にあるバーになります。
新地と言えば非常に高いお店が連なることで有名なエリアですが
バーアルディは非常にリーズナブルなお店です。

ここのマスターである池田さんはなんと女性のバーテンダー。
非常に気さくで、話しやすい。新地の壁、みたいなものを感じさせない人です。
(ただ、ここ最近病気療養で店に立つことが少なくなってきてます。最近はリハビリで出てるみたいですが)

先述したヒラマツよりカジュアルに使える場所かなと。
ただしビルの中にあるので少しわかりにくいかも？いわゆる隠れ家です。

メニューの有無…無し
価格…平均1000円ほど チャージ 恐らく800円ほど

第6位【バーエルスール】

こちらは奈良の橿原、駅で言うと大和八木西口前にあるバーです。
住宅街の中にあるちょっとした隠れ家的な場所。
ここのマスター南さんは先述したセイリングバーに10年以上勤めていて
橿原にて独立、バーエルスールを開店しました。

ぶっちゃけ、クオリティはほぼセイリングバーに近いです。
奈良出身のお笑い芸人とかがわりとお忍びで来たりします。

ウィスキーの取り揃えがかなり豊富。
マスターの南さんは凄い気さく。初めて行った時バーの話でよく盛り上がりました。
ただし基本寡黙な方で、静かに呑んでるときは邪魔せず見守ってくれます。

私事ですが、私は丁度この辺の駅が乗り換えの駅になるので
ちょっと降りてここに来たりします。
セイリングバーと比べて立地がいい上、町屋のバーって感じの場所なので
こっちの方が行きやすいのではないかな？

因みにほぼ近くに【バー ヒラソル】というバーがありますが
こちらも同じくセイリングバー出身のマスター佐藤さんがやってます。
こっちはカクテルよりシェリー酒推しなので、シェリー好きな人にオススメ。

メニューの有無…無し(料理のメニューも無いけど、料理も提供してます。マスターに要質問。)
価格…カクテル一杯1000円 チャージ500円

第7位 【ロッキングチェア】

こちらは京都の河原町にあるバーになります。
先程から同じ流れですが、ここのマスターの坪倉さんは
日本人２人目の世界大会優勝者で、ここのバーも非常に有名な場所です。

仕事で京都に行った終わりなど、たまに行きますが
個人的には奈良のバーの方が好きなのでこの順位です。

味は素晴らしく、有名な場所だけあって人はかなり集まりますが
十分に落ち着ける場所です。京都の中では一番オススメできるバーです。

メニューの有無…無し
価格…カクテル平均１杯 1000円 チャージ 500円

第8位【中田洋酒亭】

奈良の三条通りから少し外れた住宅街近くにある隠れ家バーです。
名前からするととてつもない渋いおじいさんがやってそうなバーですが
マスターはお笑い芸人かって突っ込みたくなるほどのひょうきんな若めの方です。

正直今まで紹介した名店達と比べるとカクテルの味は落ちますが
使っているお酒は一流なので、十分愉しめると思います。
後値段も１回り安いです。すっげーカジュアル。

バーというよりは居酒屋みたいな雰囲気なので、バーって感じの雰囲気は緊張するって方にオススメ。
マスターとは多分すぐ仲良くなれます。

メニュー…無し
価格…カクテル１杯800円~1000円 チャージ500円

長くなりそうなのでまだまだ紹介したい場所はありますが、以上！
また気が向いたら増やしていきます。